Menu

Alkuruokia

Kampasimpukka & nieriä 15€

Sokerisuolattua nieriää, paistettua kampasimpukkaa, mätiä, mustekala-emulsiokastiketta, kyssäkaalia ja sitruunavaahtoa (L, G)

Benella siikaa 14€

Poltettua benella siikaa, kukkakaalia, rapeaa leipää, herneitä, sekä etikkakreemiä (L)

Simpukka & mustapippuri
18€ | 500g 30€ | 1kg

”Pepata di Cozze” – sinisimpukat valkoviiniliemessä ja mustapippurilla maustettuna, sitruunaa ja tuoretta leipää (L, G pyydettäessä)

Lohi & rapu
pieni 12€ / iso 18€

Kermainen lohi-rapukeitto, sitruunavaahtoa ja mallasleipää (L, G pyydettäessä)

Pääruokia

Päivän kalasaalis

Kokonaisena paistettua kalaa päivän hintaan. Simpukkakastiketta, mätiä, porkkanaa, fenkolia ja perunaa (L, G)

Lohi 28€

Savustettua lohta, parsaa, kesäperunaa ja tilli-hollandaisea (L, G)

Ahven 30€

Paistettua ahventa, grillattua broccolinia, haudutettua kaalia ja kuohuviini-voikastike (L, G)

Nieriä 34€

Heinäsavustettua nieriää, vihreää parsaa, kukkakaalia, mummon kurkkua, rapukastike, sekä pohjoismaista perunaa (L, G)

Fish &Chips 24€ | Pyhäjärvi

Hauki-”wallenberg”, olut tempuraa, tilliä, hernepyree, sitruuna ja savusärkimajoneesia Maalaisranskalaisia (L)

Liha 38€

Surf & Turf Rapua ja kotimainen härän ulkofilee (L, G) Lihan alkuperämaa: Suomi

Kasvis 20€

Sieniraviolia, grillattua portobelloa, vadelmaa ja tryffelivaahtoa (L)

Nauta burger 19€

Kotimainen naudanjauhelihapihvi, salaattia, Kolatun juustolan savujuustoa, pikkelöityä kurkkua ja punasipulia, viskimajoneesia, briossisämpylä ja maalaisranskalaisia (L, G pyydettäessä)

Hauki burger 19€

Pyhäjärven haukipihvi, salaattia, pikkelöityä kurkkua ja punasipulia, savusärkimajoneesia, briossisämpylä ja maalaisranskalaisia (L)

Lisukeannokset 6€

• Keitettyjä perunoita, tilliä & voisulaa (L,G)
• Maalaisranskalaiset & kuusimajoneesia (L,G)
• Grillattua vihreää parsaa & Hollandaisea (L,G)
• Sydänsalaattia & sitruunavinegrettea (L,G)
• Leipäkori & tuorejuusto (L)

Jälkiruoat

Juusto 16€

Lajitelma paikallisten, sekä eurooppalaisten juustoloiden juustoja, talon näkkäriä & hilloa

Suklaa 10€

Suklaamarkiisia, valkosuklaamoussea ja marinoituja marjoja (VL, G)

Mansikka 10€

Mansikka pannacotta, mansikkavaahtokarkkia ja marenkia (L, G)